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今日は時の記念日です。
時間って本当に大切だな・・・とここ数年感じているスキーヤー章子。
限りある時間を悔いのないよう、日々大切に過ごしましょうね。

笑いが足りない方にはコチラ



さてさて。
そんな中、最近ハマっているスコーンを自分でも作ってみました。

ライ麦スコーン
スコーン

超カンタン。
小麦粉などの生地にライ麦を混ぜて牛乳でコネコネし
冷蔵庫でしっかりと寝かせるだけ。
型をとる必要もありませんし、材料もシンプルですし
甘くなくて、とてもカラダにいい!!(と信じている)

焼きすぎるとモーレツに固くなり
歯が折れそうになるので、そこだけ注意が必要。

次回はプルーンを入れてみます。

色んなものをトッピングして
カフェに負けないスコーン作りを目指しま・・・せんっ!
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